Медики Талдыкоргана советуют отказаться от чревоугодия на Наурыз

Департамент Охраны общественного здоровья Алматинской области настоятельно рекомендует следовать правилам здоровой пищи на праздник.

Наурыз – праздник весны и обновления, великий День для всего народа. Это один из самых любимых и масштабных праздников Казахстана. Наурыз является символом весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы.

Главным блюдом этого праздника является наурыз-коже. Считается, что необходимо досыта съесть наурыз-коже и Наурыз принесет в дом изобилие и достаток на целый год.

Традиционно наурыз-коже должен состоять из 7 ингредиентов: вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молочная продукция. Исходя из этого, что наурыз-коже имеет в своем составе несколько ингредиентов, заправляется молочно-кислым продуктом и подается в теплом виде, то такое блюдо считается эпидемически значимым. При праздновании Наурыз казахстанцы стараются накрыть стол с разнообразным ассортиментом блюд: начиная от множества национальных блюд до салатов и кондитерских изделий с кремом. Однако, если не придерживаться правил гигиены, то праздничное застолье может быть омрачено пищевым отравлением.

В этой связи в период празднования Наурыза и дни отдыха, Департамент охраны общественного здоровья Алматинской области напоминаем о соблюдении необходимых правил гигиены для недопущения отравления и переедания.

При приготовлении блюд к праздничному столу, нужно соблюдать условия, сроки их хранения и потребления, не допускать совместного хранения сырых и готовых блюд, использовать разделочный инвентарь отдельно. Настоятельно рекомендуем употребить готовую продукцию в течении двух часов с момента ее приготовления, при малейшем подозрении на недоброкачественность пищи - исключить из употребления, особенно оставшиеся после вчерашнего стола блюда, хранившиеся без холода.

Особенную настороженность необходимо проявлять при приготовлении наурыз-коже, который будут подаваться в массовых местах празднования. Лица задействованные в такие мероприятия должны обязательно пройти медицинский осмотр, при обслуживании находится в специальной одежде, пользоваться разовыми перчатками, одноразовой посудой. Особенно, необходимо обращать в этом плане внимание на питание детей.

Департамент Охраны общественного здоровья Алматинской области напоминает, что наше здоровье в наших руках. Служащие охраны здоровья поздравляют с наступающим праздником Наурыз всех жителей области и г.Талдыкорган, желают здоровья, благополучия и удачи.

Талдыкорган Наурыз правильноепитание гигиена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Политика
На сайте Акорды опубликован полный текст послания Президента Казахстана Касым-Жомарта Токаева к народу, которое он представил на совместном заседании Парламента 1-го сентября, передает inAlmaty.kz. Құрметті отандастар! Құрметті Парламент палаталарының төрағалары, депутаттар, Үкімет мүшелері! Парламенттің кезекті сессиясының жұмысы күрделі кезеңде басталып отыр. Елімізде жер-жаһанға зор қауіп төндірген пандемияға қарсы күрес әлі де жалғасуда. Біз азаматтард...
Общество
Правопорядок на пункте пропуска "Нур Жолы" восстановлен полицейскими Алматинской области, сообщают в пресс-службе Департамента полиции региона. Полиция Алматинской области в числе первых отреагировала на непростую обстановку, сложившуюся у пункта таможенного и пограничного контроля "Нур Жолы" по направлению в КНР. В виду пандемии Китайская народная Республика принимает мало транспорта из других стран, из-за чего на пункте пропуска образовалось большое скоп...
Новости компаний
В какую комбинацию может вылиться смесь детского увлечения хендмейдом и диплом математика, откуда ждать вдохновения, как колдовать в домашних условиях рассказывает графический дизайнер Наталья Белоусова. Когда ты поняла, что тебе нравится быть дизайнером и почему тебе это нравится? Такого дня, чтобы я проснулась и поняла, что пора в дизайн, не было. Скорее, я бессознательно и не спеша к этому шла с детства. Где-то с первого по четвертый класс я буквально п...
Общество
В Казахстане продлевают режим карантина еще на две недели. Об этом написал президент Касым-Жомарт Токаев в своем twitter. «В связи с эпидемиологической ситуацией в стране режим карантина будет продлён ещё на две недели. Завтра правительственная комиссия примет решение. Карантин нужен для защиты здоровья граждан при условии соблюдения ими строгих мер самозащиты. Первые признаки стабилизации нужно закрепить, эти две недели станут ключевыми. Правительство вып...
Власть
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев выступил с телевизионным обращением по текущей ситуации в стране. Глава государства затронул проблемные вопросы борьбы с продолжающейся пандемией, передает inAlmaty.kz. Полный текст и видео обращения президента опубликован на сайте Акорды. «Ситуация с коронавирусом остается серьезной. Но на фоне других государств в пропорциональном соотношении она если не лучше, то ничуть не хуже. Тем не менее, мы, разумеется, не со...
Общество
По новому постановлению запрещена работа развлекательных учреждений, объектов культуры и религиозных объектов. Новое постановление главного санитарного врача страны вступает в силу с 00:00 5-го июля.  Министерству индустрии и инфраструктурного развития и нацкомпании "Қазақстан темір жолы" поручено: обеспечить сокращение объема пассажирских железнодорожных перевозок; приостановить движение пригородных пассажирских поездов (электричек, за исключением рабочих...
Общество
Государственная комиссия ввела ограничение салонов красоты, парикмахерских, продовольственных и непродовольственных крытых рынков, развлекательных центров, детских дошкольных учреждений (кроме дежурных групп), передает inAlmaty.kz со ссылкой на сайт правительства РК. На заседании Государственной комиссии под председательством Премьер-Министра РК Аскара Мамина было принято решение о введении с 5-го июля следующих ограничительных мер на 14 дней: По транспорт...
Образование
Телеканалы Ел Арна и Balapan предоставили расписание телевизионных уроков для учащихся 1 - 11 классов на 30 апреля. Занятия начинаются в 9 утра. Напомним, четвертую четверть казахстанские школьники будут учиться дистанционно. Лишь 60 тысяч учащихся из отдельных сел продолжат посещать школы. Образовательный контент бесплатно доступен на платформах Bilimland, Daryn online, Kundelik.kz. Радио-уроки транслируются в эфире Қазақ Радиосы. Несмотря на ЧП, школьник...
Образование
Телеканалы Ел Арна и Balapan предоставили расписание телевизионных уроков для учащихся 1 - 11 классов на 29 апреля. Занятия начинаются в 9 утра. Напомним, четвертую четверть казахстанские школьники будут учиться дистанционно. Лишь 60 тысяч учащихся из отдельных сел продолжат посещать школы. Образовательный контент бесплатно доступен на платформах Bilimland, Daryn online, Kundelik.kz. Радио-уроки транслируются в эфире Қазақ Радиосы. Несмотря на ЧП, школьник...