Как правильно кушать соль

В организме все должно находиться в равновесии – только тогда все системы и органы работают нормально. На баланс влияют даже мельчайшие атомы и вещества. Соли натрия, калия, магния, хлора и других металлов являются регуляторами обменных реакций, уровня воды в крови и некоторых факторов в организме. Для обеспечения их дневной нормы достаточно употреблять 6-7 грамм поваренной йодированной приправы. Переизбыток любых солей вызывает различные неприятные симптомы, ведь их отложения отравляют организм, нарушают водный баланс, вызывают застой лишней жидкости и многое другое.

Соль содержится во многих продуктах: в яйцах, молоке, и даже в овощах. Если человека посадить на бессолевую диету - он не умрет, потому что его организму хватает соли, получаемой из солесодержащих продуктов. Совсем без соли человек бы не выжил - она необходима любому организму, без нее, к примеру, не будет вырабатываться соляная кислота - то есть желудочный сок. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний достаточно свести к минимуму количество той соли, которой мы дополнительно приправляем еду, а также отказаться от колбас, сыров, готовых соусов, чипсов и прочих переработанных продуктов с высоким содержанием хлорида натрия.

Итак, как же понять, что вы употребляете чересчур много соли.

1. Постоянное чувство жажды

Сухость во рту и чувство жажды являются первыми сигналами того, что вы употребляете слишком много соли. В организме человека нарушается водно-электролитный баланс, и появляется чувство жажды. Натрий «вытягивает» воду из клеток в кровоток, а мозг посылает нам сигналы потребности в питье для того, чтобы восстановить баланс жидкости в клетках.

2. Появление отеков

Чрезмерное употребление соли может вызвать отёчность. Натрий способен удерживать влагу, которая начинает скапливаться в тканях. В первую очередь это отражается на лице и конечностях. Самый простой способ избавиться от отёчности – сократить потребление соли.

3. Постоянные головные боли

Вы когда-нибудь испытывали головные боли без веских на то причин? Возможно, все дело в соли. Чрезмерное потребление этого вещества приводит к расширению кровеносных сосудов в клетках мозга, которое сопровождается головными болями.

4. Высокое кровяное давление

Как было отмечено ранее, хлористый натрий способен удерживать влагу в организме. А это оказывает влияние на почки, печень, мозг и сердечно-

сосудистую систему, заставляя сердце работать интенсивнее. Отсюда и повышенное давление.

Однако полностью исключать соль из потребления не стоит, так как она необходима для функционирования клеток и участвует во всех мыслительных процессах. Нормой потребления соли, установленной ВОЗ, считается 3-5 граммов в день (одна чайная ложка).

Системой общественного здравоохранения впервые утверждена Дорожная карта по реализации мер охраны общественного здоровья с акцентом на профилактику, пропаганду здорового образа жизни, физической культуры и спорта для сохранения и укрепления здоровья и активного долголетия, необходимость солидарной ответсвенности за свое здоровье.

Департаментом охраны общественного здоровья по Алматинской области рекомендуется убратьсо солонку соли со стола на 10 дней, и Вы сами увидите как значительно улучшилось ваше здоровье.

С 10 июля стартовал интернет-челлендж "Марафон здоровых привычек", который включает в себя три основных действия: -убрать солонку с солью со стола; -выпивать в сутки 2 литра воды, утром на тощак 1-2 стакана; -10 тыс шагов.

Челендж направлен профилактику и пропаганду здорового образа жизни, физической активности, укрепление здоровья и активного долголетия.

Руководитель отдела охраны общественного здоровья Н. Олжабаев

соль здоровье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Общество
По новому постановлению запрещена работа развлекательных учреждений, объектов культуры и религиозных объектов. Новое постановление главного санитарного врача страны вступает в силу с 00:00 5-го июля.  Министерству индустрии и инфраструктурного развития и нацкомпании "Қазақстан темір жолы" поручено: обеспечить сокращение объема пассажирских железнодорожных перевозок; приостановить движение пригородных пассажирских поездов (электричек, за исключением рабочих...
Общество
Государственная комиссия ввела ограничение салонов красоты, парикмахерских, продовольственных и непродовольственных крытых рынков, развлекательных центров, детских дошкольных учреждений (кроме дежурных групп), передает inAlmaty.kz со ссылкой на сайт правительства РК. На заседании Государственной комиссии под председательством Премьер-Министра РК Аскара Мамина было принято решение о введении с 5-го июля следующих ограничительных мер на 14 дней: По транспорт...
Образование
Телеканалы Ел Арна и Balapan предоставили расписание телевизионных уроков для учащихся 1 - 11 классов на 30 апреля. Занятия начинаются в 9 утра. Напомним, четвертую четверть казахстанские школьники будут учиться дистанционно. Лишь 60 тысяч учащихся из отдельных сел продолжат посещать школы. Образовательный контент бесплатно доступен на платформах Bilimland, Daryn online, Kundelik.kz. Радио-уроки транслируются в эфире Қазақ Радиосы. Несмотря на ЧП, школьник...
Образование
Телеканалы Ел Арна и Balapan предоставили расписание телевизионных уроков для учащихся 1 - 11 классов на 29 апреля. Занятия начинаются в 9 утра. Напомним, четвертую четверть казахстанские школьники будут учиться дистанционно. Лишь 60 тысяч учащихся из отдельных сел продолжат посещать школы. Образовательный контент бесплатно доступен на платформах Bilimland, Daryn online, Kundelik.kz. Радио-уроки транслируются в эфире Қазақ Радиосы. Несмотря на ЧП, школьник...
Здоровье
В Казахстане зарегистрировали еще 90 случаев заражения COVID-19, передает inAlmaty.kz со ссылкой на оперативный штаб Госкомиссии. По состоянию на 10:50 28-ого апреля, в стране зарегистрированы 44 новых случая инфицирования коронавирусом, из них: в Нур-Султане - 52, в Алматы - 17, в Шымкенте - 1, в Западно-Казахстанской области - 1, в Жамбылской области - 1, в Карагандинской области - 1, в Мангистауской области - 1, в Туркестанской области - 6, в Павлодарск...
Образование
Телеканалы Ел Арна и Balapan предоставили расписание телевизионных уроков для учащихся 1 - 11 классов на 28 апреля. Занятия начинаются в 9 утра. Напомним, четвертую четверть казахстанские школьники будут учиться дистанционно. Лишь 60 тысяч учащихся из отдельных сел продолжат посещать школы. Образовательный контент бесплатно доступен на платформах Bilimland, Daryn online, Kundelik.kz. Радио-уроки транслируются в эфире Қазақ Радиосы. Несмотря на ЧП, школьник...
Общество
Сотрудники Управления криминальной полиции Алматинской области оказали социальную поддержку пенсионерам,  многодетным  и малообеспеченным семьям, передает inTaldykorgan.kz со ссылкой на пресс-службу ДП региона. Полицейские намерены продолжить благотворительность, в связи с чем, составили очередной список нуждающихся людей.  «Мы от себя с большим удовольствием поддержали народную акцию.  Решили оказать продовольственную помощь многодетным  семьям и пенсионе...
Образование
Телеканалы Ел Арна и Balapan предоставили расписание телевизионных уроков для учащихся 1 - 11 классов на 27 апреля. Занятия начинаются в 9 утра. Напомним, четвертую четверть казахстанские школьники будут учиться дистанционно. Лишь 60 тысяч учащихся из отдельных сел продолжат посещать школы. Образовательный контент бесплатно доступен на платформах Bilimland, Daryn online, Kundelik.kz. Радио-уроки транслируются в эфире Қазақ Радиосы. Несмотря на ЧП, школьник...
Здоровье
В Казахстане зарегистрировали еще 43 новых случая заражения COVID-19, передает inAlmaty.kz со ссылкой на оперативный штаб Госкомиссии. По состоянию на 12:40 25-ого апреля, в стране зарегистрировано 43 новых случая инфицирования коронавирусом, из них: в Алматы - 2 в Шымкенте - 15 в Алматинской области - 13 в Туркестанской области - 5 в Атырауской области - 6 в Западно-Казахстанской области - 1 в Мангистауской области - 1.  Всего по состоянию на 12:40 25-ого...